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山西名餐館

山西名餐館

定　價：￥1.45

作　者： 山西省飲食服務公司等編
出版社： 山西人民出版社
叢編項：
標　簽： 飲食業(yè)
ISBN： 9787203000754 出版時間： 1987-01-01 包裝：
開本： 19cm 頁數(shù)： 156頁 字數(shù)：  

內容簡介

　　版權頁責任者題：省市飲食公司。本書系統(tǒng)地介紹了山西省各地三十余家名餐館的歷史、由來、發(fā)展、現(xiàn)狀、名菜、美點和名師、軼事等等。

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