注冊 | 登錄讀書好，好讀書，讀好書！
讀書網(wǎng)-DuShu.com
當(dāng)前位置： 首頁出版圖書生活時尚美食家常食譜中國烹飪原理

中國烹飪原理

中國烹飪原理

定　價：￥2.80

作　者： 梅方著
出版社： 高等教育出版社
叢編項： 中國烹飪教學(xué)叢書
標(biāo)　簽： 烹飪
ISBN： 9787040011418 出版時間： 1989-01-01 包裝：
開本： 20cm 頁數(shù)： 183頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書論講述了中國烹飪原理，包括緒論、滋味、香味、觸感、色彩、形態(tài)、器皿和烹飪營養(yǎng)等。

作者簡介

暫缺《中國烹飪原理》作者簡介

圖書目錄

暫缺《中國烹飪原理》目錄

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書網(wǎng) www.autoforsalebyowners.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號