百病之源：便秘自我療法

     目錄
   前言
   第一部分 便秘——討厭的疾病
    第一章 百病之源——便秘
    一什么叫便秘
    1急性便秘
    2慢性便秘
    二便秘與疾病的密切關系——便秘外科的診斷記錄
    1粉刺及分泌物引起的煩惱——記二位年輕女性
    2肥胖與便秘的惡性循環(huán)——記一位家庭主婦
    3因便秘引起頭痛——記一位獨身年老女性
    4便秘可引起心臟病——記一位退休后的老年男子
    5便秘引發(fā)的大腸癌——記一位老年婦女
    三便秘對身體的危害
    1大腸癌與便秘
    2膽結(jié)石與便秘
    3動脈硬化心肌梗塞癡呆與便秘
    4痔瘡與便秘
    第二章食物消化的生理學原理
    一消化道中食物的消化
    1口食道胃及其作用
    2從十二指腸到小腸的消化
    3小腸的構造與作用
    4大腸的構造與作用
    二排便的程序
    三應激引起的便秘
    1雙親過多地干涉造成小孩便秘
    2工薪族退休后多患便秘
    四因疾病引起的便秘
    1大腸疾病
    2其他疾病引起的便秘
    五因藥物引起的便秘
    1抗膽堿劑
    2嗎啡劑
    3抗帕金森氏病藥物
    4降壓藥
    5利尿藥物等
    六瀉藥與便秘
    1瀉藥與便秘的惡性循環(huán)
    2瀉藥的種類及其功效
    第三章便秘的起因及研究
    一由食物引起的便秘
    1少食節(jié)食
    2厭食和喜食精細食品
    3喜食動物性脂肪
    4飲食西方化
    5偏好蔬菜色拉食品
    6食物纖維被加工的過于精細
    7不吃早餐而且沒有大便
    二身體機能減弱所引起的便秘
    1方便的生活條件造成身體機能減弱
    2年齡的增長造成身體機能的減弱
   第二部分 預防便秘的方法
    第四章攝入纖維食品，保持心情舒暢
    一纖維含量高的食品和纖維含量少的食品
    二含纖維食品菜單
    1含5克纖維的菜單
    2含6克纖維的菜單
    3含7克纖維的菜單
    4含8克纖維的菜單
    三早點的纖維食品
    1從主食中獲得纖維
    2芝麻——餐桌上的?？?br />     四食用2周的纖維食品就可以獲得滿意的效果
    第五章一年四季的纖維食品菜單
    一春天菜單
    1海邊生長帶根的磨盤草海膽
    2竹筍當歸墨魚嫩樹葉醬湯
    3清拌薇菜
    4煮嫩竹筍
    5白魚裙帶菜雞蛋羹
    6水蒸碗
    7燉青芋烤豆腐青菜
    8煮油炸豆腐羊棲菜
    9奶油煮白菜
    10青芋梅子煮海帶
    11沙拉拌裙帶菜和新鮮蔬菜
    12醋醬拌山蒜
    13竹筍煮干蘿卜條
    14油炸豆腐煮蕨菜
    二夏天菜單
    1雞湯煮甘藍
    2串燒三色茄子
    3辣味醬茄子
    4醋拌夏橘黃瓜
    5牛蒡燉泥鰍
    6燉豆腐渣
    7蒸茄子和毛豆沾醬油
    8涼拌牛蒡
    9烤玉米
    三秋天菜單
    1澆汁蘿卜
    2蒸青芋
    3大豆燉羊棲菜
    4慈姑酥脆餅
    5燉甘薯和蘋果
    6青魚拌牛蒡
    7菜豆沙拉
    8油炸豆腐燉粉條
    9什錦蘿卜湯
    10什錦豆腐湯
    11醋拌芋頭莖加醬湯
    四冬天菜單
    1醋浸五色蘿卜絲
    2酒糟魚雜湯
    3濃菜湯
    4鍋燉青菜
    5煮干蘿卜絲
    6蘿卜干炒牛肉
    7煮青芋
    第六章治療便秘的身體和心理方面的訓練
    一腹肌的訓練
    1強化腹肌的運動
    2自由體操
    3腰部不適的體操
    4大腸彎曲癥患者的體操
    5肝病患者的運動
    6糖尿病患者的運動
    7臥床不起的老年患者的運動
    二早晨起來后要飲3杯水
    三治療因應激造成便秘的自我訓練方法
    1自律訓練法
    2改變生活方式以避免應激
    3做瑜迦功和其他功法
    四交替使用便秘藥物
    1警惕瀉藥的副作用
    2清除瀉藥中毒
    3對服用藥物引起便秘的防治措施
   譯后記