嶺南風(fēng)味

　　中國(guó)名菜系列全面匯集了中國(guó)十七大菜系不同風(fēng)味的3500余種名菜，反映中國(guó)名菜新的特點(diǎn)和狀況。將典故傳說、詩詞歌賦寓于烹飪美味之中。把口福、眼福、情趣、雅興融為一體。是中國(guó)烹飪文化的一部別開生面、全面實(shí)用的菜譜。嶺南風(fēng)味，包括兩廣，海南等地方風(fēng)味，而發(fā)廣東菜為代表。簡(jiǎn)稱粵菜，是我國(guó)四大菜系之一，有“食在廣州”的美譽(yù)。廣東菜，有廣州菜、潮州菜和朱江菜三大類?！猈LJ

暫缺《嶺南風(fēng)味》作者簡(jiǎn)介