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雞菜

雞菜

定　價：￥4.80

作　者： 《巧做雞菜400例》編寫組編著
出版社： 農(nóng)村讀物出版社
叢編項：
標(biāo)　簽： 雞肉 菜譜
ISBN： 9787504811820 出版時間： 1992-02-01 包裝：
開本： 19cm 頁數(shù)： 290頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書共兩部分，基本知識介紹和雞的菜譜，菜譜部分分十七類，炸類、燒類、炒類、蒸類、烤類、拌類等。

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