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食品衛(wèi)生檢驗手冊

食品衛(wèi)生檢驗手冊

定　價：￥38.80

作　者： 日本食品衛(wèi)生協(xié)會編；中華人民共和國進(jìn)出口商品檢驗局《食品衛(wèi)生檢驗手冊》編輯委員會譯
出版社： 天津科技翻譯出版公司
叢編項：
標(biāo)　簽： 食品衛(wèi)生
ISBN： 9787543306349 出版時間： 1993-01-01 包裝： 精裝
開本： 26cm 頁數(shù)： 3冊，368，349，576頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書收藏試驗（檢驗）與食品衛(wèi)生有關(guān)的微生物（含寄生蟲）污染及由其帶來的物質(zhì)含量、限度等，所應(yīng)用的日本官方或者標(biāo)準(zhǔn)的分析方法、試驗方法和檢驗方法。

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