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內(nèi)容簡介

　　本書按根菜類、白菜類、茄果類、瓜類、豆類、綠葉菜類、薯芋類、蔥蒜類、水生蔬菜、多年生蔬菜、特色（種）蔬菜分類，介紹了上海主要蔬菜種類近70種約260個國內(nèi)外優(yōu)良品種，其中絕大部分品種是目前正在生產(chǎn)上應(yīng)用的最新良種。每一良種分別介紹品種來源、特征特性、栽培技術(shù)要點(diǎn)等。此外，還介紹了春番茄、茄子、春黃瓜、花椰菜、結(jié)球甘藍(lán)的雜交制種技術(shù)。全書內(nèi)容豐富，文字精煉，通俗易懂，實(shí)用性和可操作性強(qiáng)，適合蔬菜科研、教育和生產(chǎn)者參考。

作者簡介

暫缺《上海主要蔬菜栽培良種》作者簡介

圖書目錄

一、根菜類
（一）蘿卜
　　天春大根蘿卜
　　白玉春蘿卜
　　新白玉春蘿卜
　　夏玉蘿卜
　　夏長白2號蘿卜
　　百順蘿卜
　　漂亮雪白蘿卜
?。ǘ┖}卜
　　菊陽五寸胡蘿卜
　　三紅五寸參胡蘿卜
二、白菜類
?。ㄒ唬┍聿?br />　　新場青菜
　　605矮萁青菜
　　三月慢青菜
　　白葉四月慢青菜
　　白葉五月慢青菜
　　黑葉四月慢青菜
　　黑葉五月慢青菜
　　矮抗青
　　錦園新矮青
　　華王青菜
　　長征一號青菜
　　夏王青梗菜
　　雅抗一號青菜
　　紅明青菜
　　抗青一號青菜
?。ǘ┎宿?br />?。ㄈ┐蟀撞?br />　　大白菜87—114
　　正暑一號大白菜
　　早熟五號大白菜
　　山東19大白菜
　　青雜三號大白菜
　（四）塌棵菜
　　小八葉塌菜
　　中八葉塌菜
　　黃心烏塌菜
?。ㄎ澹┙Y(jié)球甘藍(lán)
　　七草甘藍(lán)
　　美貌二號
　　四委獲甘藍(lán)　
　　早夏16甘藍(lán)
　　新豐甘藍(lán)
　　春豐甘藍(lán)
　　強(qiáng)力50甘藍(lán)
　　牛心甘藍(lán)
　　雞心甘藍(lán)
　　吉祥甘藍(lán)
　……
三、茄果類
四、瓜類
五、豆類
六、綠葉菜類
七、薯芋類
八、蔥蒜類
九、水生蔬菜
十、多年生蔬菜
十一、特色（種）蔬菜
十二、蔬菜雜交制種技術(shù)
主要參考文獻(xiàn)