西餐的學(xué)問

　　吃西餐是西方社會中最重要的社交活動之一。對西餐的基本程序、禮儀以及文化背景有一個(gè)比較全面的了解，不僅能使我們最大程度地享受西餐中的美食佳肴，而且有助于我們了解乃至融入西方社會。本書以短小的篇幅和簡潔的方式介紹西餐中最基本和最精華的內(nèi)容，具有一定的知識性和趣味性，使讀者能在比較短的時(shí)間內(nèi)對西餐有一個(gè)全新的認(rèn)識，并在吃西餐的過程中展示出不凡的修養(yǎng)，在一個(gè)更高的層次上欣賞西方的飲食文化。<

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