第一章 當前蛋雞生產概要
一、蛋雞生產中認識上的誤區(qū)和薄弱環(huán)節(jié)
(一)對養(yǎng)蛋雞的風險認識不足
(二)對養(yǎng)蛋雞應具有一定的經濟基礎準備不足
(三)盲目追求飼養(yǎng)規(guī)模
二、現(xiàn)階段蛋雞生產水平與差距
(一)產蛋量與料蛋比
(二)育成雞合格率與產蛋期死淘率
(三)生產效率
三、現(xiàn)代化蛋雞業(yè)的概念及其發(fā)展的必要條件
(一)現(xiàn)代化蛋雞業(yè)的概念
(二)現(xiàn)代化蛋雞業(yè)發(fā)展的必要條件與相關產業(yè)
四、蛋雞生產的展望與建議
(一)對蛋雞生產的展望
(二)對蛋雞生產的幾點建議
第二章 為蛋雞提供安全的防疫體系
一、生產安全是蛋雞養(yǎng)殖中最突出的存在問題
(一)雞場衛(wèi)生管理措施不得力
(二)濫用藥物的現(xiàn)象較為普遍
二、防制傳染病的傳播,改進蛋雞安全生產環(huán)境
(一)傳染病發(fā)生的基本條件
(二)雞群傳染病的撲滅措施
三、預防雞群傳染病的基本原則與措施
(一)隔離飼養(yǎng)
(二)采用“全進全出”的飼養(yǎng)方式
(三)加強人員及物品的衛(wèi)生管理
(四)堅持定期消毒
(五)做好雞群的免疫接種
(六)適時進行藥物防治
(七)殺蟲滅鼠與廢物處理
第三章 現(xiàn)代蛋雞品種與雜種優(yōu)勢的利用
一、對現(xiàn)代蛋雞品種認識上的誤區(qū)
二、現(xiàn)代蛋雞培育過程與雜種優(yōu)勢的利用
(一)現(xiàn)代蛋雞的培育過程
(二)雜種優(yōu)勢的利用
三、現(xiàn)代蛋雞品種簡介
(一)白殼蛋雞
(二)褐殼蛋雞
(三)粉殼蛋雞與綠殼蛋雞
四、如何選擇優(yōu)良蛋雞
(一)選擇優(yōu)良蛋雞的基本原則
(二)養(yǎng)白殼蛋雞還是養(yǎng)褐殼蛋雞
第四章 怎樣供給蛋雞平衡的營養(yǎng)
一、蛋雞營養(yǎng)與飼養(yǎng)中存在的主要問題
(一)缺乏對蛋雞營養(yǎng)需要的全面認識
(二)盲目選購與使用飼料原料招致重大損失
(三)對飼喂量的控制及投料技術的作用認識不足
(四)對后備母雞質量的重要性認識不足
二、蛋雞的營養(yǎng)需求與合理供應
(一)能量需要量與合理供應
(二)蛋白質需要量與合理供應
(三)礦物質需要量與合理供應
(四)維生素需要量與合理供應
(五)水需要量與合理供應
(六)溫熱環(huán)境對蛋雞采食、消化、吸收和代謝的影響
(七)能量與各種營養(yǎng)素平衡的意義
三、蛋雞常用飼料的飼用特性
(一)蛋雞常用飼料
(二)蛋雞常用飼料添加劑
四、蛋雞飼糧的選購、配制與應用
(一)蛋雞的飼糧類型與用途
(二)合理購買、貯存與使用全價配合飼料
(三)用市售濃縮飼料配制全價料
(四)用飼料原料和市售添加劑預混料配制全價料
五、蛋雞的科學飼喂技術
(一)高產雞群的培育目標
(二)蛋雞飼養(yǎng)中應特別注意的問題
(三)控制投料量是飼養(yǎng)蛋雞的關鍵技術
第五章 蛋雞規(guī)范化飼養(yǎng)管理技術
一、在飼養(yǎng)管理技術方面存在的差距
(一)對環(huán)境條件在生產中的作用重視不夠
(二)養(yǎng)雞設備質次且不匹配
二、選址建場對環(huán)境條件的要求
(一)選擇養(yǎng)雞場地應有的基本意識
(二)養(yǎng)雞場周邊環(huán)境應符合防疫要求
(三)環(huán)境條件須符合雞的習性和經濟生物學特性
三、雞舍環(huán)境對蛋雞的影響
(一)體溫調節(jié)及溫度對蛋雞的影響
(二)空氣濕度及其對蛋雞的影響
(三)空氣及通風對蛋雞的影響
(四)光照對蛋雞的影響
四、養(yǎng)蛋雞應選擇怎樣的飼養(yǎng)方式與設備
(一)飼養(yǎng)方式的選擇
(二)養(yǎng)雞設備的選擇
五、蛋雞飼養(yǎng)管理中值得注意的幾個共性問題
(一)減少應激因素是穩(wěn)產的基礎
(二)加強光照管理可有效提高產蛋量
(三)生產記錄是提高養(yǎng)雞水平的手段
(四)防止飼料浪費可有效提高養(yǎng)雞效益
六、雛雞與育成雞的飼養(yǎng)管理技術
(一)育雛條件
(二)育雛前的準備
(三)雛雞的管理
(四)育成雞的管理
七、產蛋期的飼養(yǎng)管理技術
(一)開產前期的管理技術
(二)產蛋高峰期的管理技術
第六章 提高經營管理水平
一、對經營管理認識上的誤區(qū)和生產中存在的主要問題
二、經營管理的基本職能
(一)加強計劃性
(二)完善的組織與合理的分工
(三)實施有效的領導
(四)加強控制
三、如何提高經營管理水平
(一)周密而完善的計劃是提高效益的基礎
(二)加強組織領導是提高效益的關鍵
(三)成本控制是提高效益的保證
(四)推行承包責任制是提高效益的重要手段
四、積極推行現(xiàn)代企業(yè)制度
附表一 中華人民共和國專業(yè)標準(ZB B 43005-86)蛋雞的飼養(yǎng)標準
附表二 雞的常用飼料成分及營養(yǎng)價值
附表三 蛋雞常用藥物及其用法用量
附表四 育成雞舍記錄表(參考)
附表五 蛋雞舍周報表(參考)
主要參考文獻