鳳舞東方：肯德基與中國快餐業(yè)

序
第一章  打開中國西式快餐的大門
第二章  “找回王大東，到中國開店！”
第三章  肯德基與麥當(dāng)勞的遠(yuǎn)東布局戰(zhàn)
第四章  五十杯茅臺搞掂黃金地盤
第五章  你們都將是中國餐飲業(yè)的精英
第六章  誰來吃晚餐？
第七章  震驚世界的開業(yè)大曲
第八章  中國首家肯德基店的十個月收回成本
第九章  辭別肯德基，再戰(zhàn)江湖
第十章  好友的死亡改變了命運(yùn)
第十一章  “一本萬利”的解密
第十二章  關(guān)于商界泰斗Peter Grace的回憶
第十三章  “泰坦尼克”突撞暗礁
第十四章  天命之年的第三次“重獎”
第十五章  把Dining out帶回中國
第十六章  洋快餐進(jìn)入“戰(zhàn)國時代”
第十七章  本土經(jīng)營人的遺憾與貢獻(xiàn)
第十八章  悲喜餐飲業(yè)
第十九章  第二種忠誠“顧客不是上帝”
第二十章  謝幕與登場：羅杰斯退場，樂杰士出世
第二十一章  不是尾聲
后記