美味果酒養(yǎng)生藥酒150種：自己動(dòng)手浸泡出無(wú)糖果酒藥酒

　　當(dāng)今世界涌現(xiàn)了健康熱潮。除了中醫(yī)療法、指壓療法、簡(jiǎn)易按摩療法之外，飲食文化也正向健康方向轉(zhuǎn)變。含有多酚的紅葡萄酒被越來(lái)越多的人所喜愛(ài)，說(shuō)明酒在健康熱潮中起到了積極的作用。利用果實(shí)、花、香草以及其他的原料浸泡的果酒、藥酒、正朝著美味、健康的方向發(fā)展。在制作過(guò)程中，那種對(duì)浸泡成熟的期待和浸泡成功后的喜悅，只有實(shí)際參加制作的人才能體會(huì)得到。所以，希望你也親自動(dòng)手做一做，向自己挑戰(zhàn)。本書(shū)收錄了150種利用果實(shí)、花、香草、中藥、茶葉以及種子等時(shí)令原料浸泡的果酒和藥酒。為了讓初學(xué)者也能夠很好地掌握，書(shū)中使用了大量的彩色照片和插圖，從原料的選擇方法，到浸泡的時(shí)期和程序、飲用方法以及功效等，通俗易懂地進(jìn)行了解說(shuō)。特別是對(duì)成熟的過(guò)程（酒的顏色變化等），用彩色照片按階段收錄，使你能夠一目了然。

　　朱迪·庫(kù)里安斯基博士，她的上百萬(wàn)擁護(hù)者親切地稱(chēng)她為朱迪博士，是一名心理醫(yī)生、性健康知道醫(yī)師、媒體的公眾人物，曾教育并知道了美國(guó)乃至世界各地各個(gè)年齡段的男男女女。她是電臺(tái)咨詢(xún)節(jié)目的創(chuàng)始人，其中最著名的是紐約電臺(tái)的熱播節(jié)目“愛(ài)情熱線”，這個(gè)節(jié)目后來(lái)在各地電臺(tái)播放，在節(jié)目中，朱迪博士負(fù)責(zé)回答數(shù)百萬(wàn)聽(tīng)眾的關(guān)于愛(ài)情、婚姻和性的問(wèn)題。。她在電視新聞和眾多訪談節(jié)目中野頻頻露面，在各個(gè)電視臺(tái)都擁有自己的專(zhuān)題欄目，并擔(dān)任過(guò)很多節(jié)目的嘉賓。同時(shí)，她自己也主持無(wú)數(shù)期電視節(jié)目。這一系列工作為她贏得聲譽(yù)，并獲得來(lái)自教會(huì)、親子團(tuán)體和自由組織的獎(jiǎng)?wù)?。她曾?dān)任電視學(xué)員主席和美國(guó)代你是廣播系統(tǒng)婦女協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)。她是《完全傻瓜手冊(cè)之完美約會(huì)》、《性的一代》和《如果愛(ài)上好男人》的作者，并擔(dān)任很多雜志的專(zhuān)欄作家。《人物》、《細(xì)節(jié)》、《紐約時(shí)報(bào)》、《洛杉磯時(shí)報(bào)》等刊物上曾刊登過(guò)她的介紹。朱迪畢業(yè)于史密斯學(xué)院，在紐約大學(xué)獲得心理學(xué)哲學(xué)學(xué)位。學(xué)生時(shí)代的她曾擔(dān)任女生樂(lè)團(tuán)的吉他手、校壘球隊(duì)的投手，并在攻讀哲學(xué)學(xué)位期間擔(dān)任心理學(xué)助理教授。她在哥倫比亞醫(yī)學(xué)中心和倫敦各大醫(yī)院中從事數(shù)十年的科研工作，在專(zhuān)業(yè)期刊上發(fā)表研究成果。作為美國(guó)心理學(xué)協(xié)會(huì)的成員，她現(xiàn)在美國(guó)擔(dān)任死人心理醫(yī)生和美國(guó)哥倫比亞大學(xué)教師學(xué)院的心理學(xué)助理教授。她還以愛(ài)情專(zhuān)家的身份頻頻在學(xué)校和團(tuán)隊(duì)舉辦講座。