茶經(jīng)

　　茶經(jīng)全書(shū)分為十經(jīng)，七千余字，對(duì)泡茶所用的茶、水、器環(huán)境等等都做了詳細(xì)的論述。陸羽所著的茶經(jīng)是我國(guó)茶葉著作的原典。為了更好地推廣茶文化，我們把陸羽《茶經(jīng)》進(jìn)行了精譯，并配以精選的圖片，全書(shū)圖文并茂，非常適合閱讀，同時(shí)具有相當(dāng)?shù)氖詹貎r(jià)值。和以往出版的《茶經(jīng)》譯本不一樣的在于，我們不僅盡可能地保留了陸羽《茶經(jīng)》的精神原貌，更結(jié)合了現(xiàn)代人的品茶時(shí)尚，和閱讀要求，在原文內(nèi)容的基礎(chǔ)上插入了相當(dāng)多的現(xiàn)代制茶工藝，現(xiàn)代茶的沖泡方式以及現(xiàn)代茶具的文字說(shuō)明，使本書(shū)具有了非常好的閱讀性和收藏價(jià)值之處，更具備了適用價(jià)值。

　　陸羽，字鴻漸，號(hào)季疵，又名疾，別號(hào)桑苧翁，自號(hào)竟陵子，約唐開(kāi)元二十一年生，貞元二十年卒，復(fù)州竟陵人。是我國(guó)第一個(gè)編寫有關(guān)茶葉專著——《茶經(jīng)》的人，〈茶經(jīng)〉也是世界上第一部茶書(shū)。陸羽出身卑微，家境貧寒，早年身世坎柯，生活經(jīng)常處于拮據(jù)狀態(tài)。陸羽生性聰穎、詼諧，非常愛(ài)好讀書(shū)，九歲便能撰文，對(duì)茶懷有一種特殊的感情。他經(jīng)常與朋友一起品茶，論茶，并對(duì)茶的種植、栽培、烹煮都做了深入的觀察和研究。陸羽22歲開(kāi)始實(shí)地考察茶農(nóng)茶事，足跡遍及三十二州境，同時(shí)陸羽把前人的經(jīng)驗(yàn)和自己的觀察加以歸納總結(jié)，在上元元年，陸羽游抵湖州，隱居苕溪著述茶書(shū)，經(jīng)十多年心力，終于成就了世上第一本茶葉專著——《茶經(jīng)》。