吮指·蛋糕

　　本書詳細介紹了每一道點心食材的選擇、準備工作、制作步驟等幾個項目，讓你輕輕松松就能制作出美味可口的點心。點心涵蓋的范圍非常廣泛：如派、塔、蛋糕、慕斯，甚至連面包都可以拿來當作點心或下午茶的搭配。而且點心的種類也非常的多；甜的、咸的、冷的、熱的應有盡有，提供大家多樣的選擇，更是三五好友聊天聚會時不可或缺的配備，好好做一些大家都喜愛的點心，找?guī)孜恢暮糜丫劬?，享受一頓豐富、悠閑的下午茶吧！

　　鄭燕雪，認識她的朋友都會親切的叫她一聲“燕子”，跟隨名師學習烘焙后產(chǎn)生了濃厚的興趣，中華谷類研究所的蛋糕、點和心面包三個專科班研習下來，已奠下了她良好的基礎，更順利的取得烘焙的技術執(zhí)照。正因為她能結合理論與實際的烘焙經(jīng)驗，一些配方在她少許的改變下就更可口了，他因為她的用心與豐富的烘焙經(jīng)驗，使她能指出烘焙的秘訣與重點，帶著安裝學的新手輕松地進入烘焙世界。