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東北風(fēng)味創(chuàng)新菜

東北風(fēng)味創(chuàng)新菜

定 價(jià):¥26.00

作 者: 王慧珍,劉銳主編;曉明攝影
出版社: 黑龍江科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng): 東北菜
標(biāo) 簽: 烹飪

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ISBN: 9787538836233 出版時(shí)間: 2000-01-01 包裝: 平裝
開(kāi)本: 26cm 頁(yè)數(shù): 60 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  《東北風(fēng)味創(chuàng)新菜》選編了具有東北風(fēng)味的菜譜60例。其中包括“三絲北極貝”、“北極三鮮”、“玉米三丁”、“草莓里脊”、“皮蛋豆花”、“什錦拌菜”等。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《東北風(fēng)味創(chuàng)新菜》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

芥末北極貝
三絲北極
落地飄香
青瓜蝦仁
西芹炒鮮魷
芙蓉汁北極
北極三鮮
蘭花北極
松籽馬哈魚(yú)
面絲魯魚(yú)三絲魚(yú)翅煲
三鮮明骨煲
酸關(guān)海參煲
雞粒魚(yú)肚煲
粉皮魚(yú)頭煲
禽類
草菇雞脯煲
冬瓜
原湯雞蛋
松片雞
干菜扣肉煲
驢肉飛碟煲
雙冬羊肉煲
發(fā)菜釬手煲
閔瓜排骨煲
大蒜段煲
豆荔魚(yú)心煲
阿拉斯加魚(yú)
兄弟全魚(yú)和合煲

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