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老人營養(yǎng)主食30種

老人營養(yǎng)主食30種

定　價：￥10.00

作　者： 吳杰主編、攝影；夏玲[等]編著
出版社： 金盾出版社
叢編項： 家庭美食系列叢書
標　簽： 老年人
ISBN： 9787508225500 出版時間： 2003-09-01 包裝： 簡裝本
開本： 21cm 頁數(shù)： 63 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學做老人營養(yǎng)生食而編寫。書中精選了能滿足家庭需要，巨適合家庭制作的老人營養(yǎng)生食30種，每種一圖，以簡潔的文字對每種主食的用料配比、制作方法及成品特點等均作了具體介紹，對主要制作過程還配有示范圖片。本書圖文并茂，科學實用，好懂易學，適宜于廣大家庭閱讀使用，也可供餐飲業(yè)人員參考。

作者簡介

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圖書目錄

麻香山藥餅
香蕉餅
海鮮包子
果仁糖包
養(yǎng)麥面蒸餃
鮮魷水餃
三鮮鹵面
三鮮炸醬面
狗肉湯面
羊肉蒸鹵蕎麥面
滋補片湯
什錦珍珠湯
合面肉菜窩窩
合面茄糕
羊肉菜團子
金三角糕
牛肉青仁米燜板
鴨肉燜飯
兔肉蓋飯
三素燴飯
什錦排骨飯
黃金飯
黑豆豬肝飯
狗肉玉米粥
豬心麻花粥
魚茸核桃粥
小米糖玫瑰粥
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