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　　健康是人最寶貴的財富，沒有了健康也就沒有了一切。而飲食是健康的基礎(chǔ)。所以，目前流行這樣一個口號——吃出健康。本書是《新編大眾食譜》之分冊，涉及品種有大米、小米、黃米、薏米等。介紹了幾百種食譜，既有主食的做法，也有菜肴的做法，還有休閑小吃的做法。在人們“加工”五谷雜糧的時候，翻翻本書，或許會有很好的參考作用。

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暫缺《谷類做法400種》作者簡介

圖書目錄

一大米
1 米飯類
2 米粥類
3 米粉類
4 米制品類
二小米
1 小米（面）粥類
2 小米飯、窩頭類
3 小米（面）餅、酥類
4 小米（面）茶湯類
5 小米面糕類
6 其他
三黃米
1 黃米（面）粥類
2 黃米（面）糕類
……
四薏米
……
五玉米
……
六高粱
……

作　者：	薛效賢，薛薪，魯玉戈編
出版社：	天津科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項：	新編大眾食譜
標(biāo)　簽：	谷類制食品

ISBN：	9787530835951	出版時間：	2004-01-01	包裝：	平裝
開本：	19cm	頁數(shù)：	248	字?jǐn)?shù)：

谷類做法400種

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