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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　藥膳，是在食療的基礎(chǔ)上，以藥配膳，運(yùn)用各種烹制手段制作而成的一種具有防病治病，保健強(qiáng)身，延年益壽功效的特殊膳食，藥膳最宜扶正固本，因?yàn)樗玫氖澄锖退幬锒嘞笛a(bǔ)品，都能起到了滋身體、補(bǔ)氣血、調(diào)陰陽(yáng)的作用，它形是食品，性是藥品，它取藥物之性，借食物之味，共同配伍，相輔助相成，起到藥借食味，食助藥威的協(xié)同作用，藥膳雖有藥物，但卻食之味美，其效在飽腹之后，益在享樂(lè)之中。本書(shū)共收載藥膳方1300余例，分為八個(gè)章節(jié)，以病名為綱，詳細(xì)介紹了內(nèi)科、外科、男性科、小兒科、皮膚科、骨科以及腫瘤科等系統(tǒng)常見(jiàn)病癥的食療藥膳療法，每組藥膳方都從[配方]、[制作]、[用法]、[功效]四個(gè)方面作了詳細(xì)介紹，在藥膳原料的選擇上，降藥酒外，都不超過(guò)5種其制作方法簡(jiǎn)便易行，臨床療效確實(shí)可靠。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《常見(jiàn)病食療藥膳小方》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

第一章食療藥膳基本知識(shí)
第一節(jié) 食療藥膳概述
第二節(jié) 食療藥膳的分類
第三節(jié) 食療藥膳原料基本常識(shí)
第四節(jié) 食療藥膳的原料及分類
第二章常見(jiàn)保健類食療藥膳
第一節(jié) 滋補(bǔ)強(qiáng)身類的食療膳
第二節(jié) 美容保健類食療藥膳
第三章四季補(bǔ)益食療的藥膳
第一節(jié) 春季補(bǔ)益食療藥膳
第二節(jié) 夏季補(bǔ)益食療藥膳
第三節(jié) 秋季補(bǔ)益食療藥膳
第四節(jié) 冬季補(bǔ)益食療藥膳
第四章常見(jiàn)疾病食療藥膳
第一節(jié) 幾科病癥食療藥膳
第二節(jié) 外科和內(nèi)科病癥食療藥膳
第三節(jié) 皮膚科病癥食療藥膳
第四節(jié) 婦科病癥食療藥膳
第五節(jié) 男性科病癥食療藥膳
第六節(jié) 兒科病癥食療藥膳
第七節(jié) 常見(jiàn)腫瘤食療藥膳