注冊(cè) | 登錄讀書(shū)好，好讀書(shū)，讀好書(shū)！
讀書(shū)網(wǎng)-DuShu.com
當(dāng)前位置： 首頁(yè)出版圖書(shū)科學(xué)技術(shù)工業(yè)技術(shù)輕工業(yè)、手工業(yè)食品殺菌新技術(shù)

食品殺菌新技術(shù)

食品殺菌新技術(shù)

定　價(jià)：￥54.00

作　者： 涂順明[等]編
出版社： 中國(guó)輕工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 食品
ISBN： 9787501941728 出版時(shí)間： 2004-01-01 包裝： 簡(jiǎn)裝本
開(kāi)本： 26cm 頁(yè)數(shù)： 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)結(jié)合大量圖表，介紹了新型超高溫殺菌技術(shù)、微波加熱殺菌技術(shù)、高壓殺菌技術(shù)、臭氧殺菌技術(shù)、天然生物抗菌技術(shù)殺菌技術(shù)等。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《食品殺菌新技術(shù)》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

第一章 高壓釜式熱殺菌技術(shù)拓廣應(yīng)用
第二章 新型超高溫殺菌技術(shù)(UHT殺菌)
第三章 微波加熱殺菌技術(shù)
第四章 高壓殺菌技術(shù)
第五章 臭氧殺菌技術(shù)
第六章 天然生物抗菌劑殺菌技術(shù)
第七章 紫外線(xiàn)殺菌技術(shù)
第八章 電離放射線(xiàn)殺菌技術(shù)
第九章 微生物培養(yǎng)系統(tǒng)的殺菌
第十章 植物組織細(xì)胞培養(yǎng)系統(tǒng)的殺菌
第十一章 水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)的殺菌
第十二章 脈沖放電、電解、交變電流殺菌技術(shù)
第十三章 超聲波、激光、磁場(chǎng)殺菌技術(shù)

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書(shū)網(wǎng) www.autoforsalebyowners.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號(hào) 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號(hào)