健康蔬菜湯

　　蔬菜湯不宜隔夜食用，因?yàn)榫S生素會隨著時間而氧化，因此一次煮一餐量的蔬菜湯，新鮮入口是最理想的吃法。喝蔬菜湯的時候最好連菜也一起吃，如果只喝湯，只有部分的礦物質(zhì)和維物素被報入體內(nèi)，大部分的營養(yǎng)和纖維素都流失了，非?？上?。本書內(nèi)容包括：安心吃蔬菜、蔬菜湯，喝出健康、進(jìn)一步了解蔬菜湯、蔬菜湯的藥膳原則、蔬菜高湯、蘋果鮮蔬湯、養(yǎng)生湯、健康五行蔬菜湯、保健養(yǎng)生、紅刺胡蘿卜湯、牛蒡強(qiáng)骨湯、天麻補(bǔ)腦湯、黑豆益賢湯、味噌海帶湯、豆?jié){土豆泥湯、南瓜濃湯、當(dāng)歸補(bǔ)血蔬菜湯、黃瓜蝦丸湯、清熱滋潤、河州黃瓜湯、麥冬天門冬湯、菠蘿苦瓜湯、番茄皮蛋湯、冬瓜球湯、竹蓀綠竹湯、冬瓜燕蓉粥、調(diào)理腸胃、番茄濃湯、決明子海帶西洋菜湯、泰式鮮味鍋、胡蘿卜土豆湯、綠海藻珍珠湯、杏桂銀耳冬菇湯、決明子蔬菜湯、四神蓮子湯、金蒜莧菜湯等等。

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