海天酒店管理模式：系統(tǒng)設(shè)計(jì)與操作實(shí)務(wù)

　　《海天酒店管理模式：系統(tǒng)設(shè)計(jì)與操作實(shí)務(wù)》既是海天酒店管理公司的圣經(jīng)，同時(shí)也是將海天人在酒店管理系統(tǒng)設(shè)計(jì)方面所做出的努力奉獻(xiàn)給中國酒店業(yè)的同行及專業(yè)人士，讓我們共同期望中國酒店業(yè)繁榮的春天。與以往常見的以描述崗位責(zé)任、操作規(guī)程為主要內(nèi)容的各類模式不同，海天模式將飯店企業(yè)的具體運(yùn)轉(zhuǎn)抽象為決策管理、市場營銷、人力資源、質(zhì)量管理、財(cái)務(wù)管理、信息管理、工程管理、安全管理、行政管理等若干系統(tǒng)，并對他們的定義、目標(biāo)、范疇、系統(tǒng)與系統(tǒng)的關(guān)系等逐一做出了表述和設(shè)計(jì)，這構(gòu)成了該書最大的亮點(diǎn)，也代表著飯店管理模式的發(fā)展方向。

　　奚晏平，男，1962年12月25日出生，出生地重慶。1987年至1989年在黃河大學(xué)英美語言文學(xué)系攻讀研究生，1989年至1992年在四川外國語學(xué)院任教（講師），1992年至1993年在南京大學(xué)——約翰斯霍普金斯大學(xué)中美文化研究中心研修國際關(guān)系等。1993年至1998年任山東省青島市旅游副局長，1998年至今任青島海天大酒店董事長，1999年始兼任總經(jīng)理。期間于1999年去瑞士洛桑酒店管理學(xué)院進(jìn)行短暫研修，2001年參加清華大學(xué)工商管理總裁研修班學(xué)習(xí)，2002年開始在南開大學(xué)攻讀工商管理博士學(xué)位。2001年出任中國名酒店組織副理事長兼秘書長。2003年當(dāng)選為中國旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長，2003年9月被美國優(yōu)質(zhì)服務(wù)學(xué)會(huì)授予全球最佳酒店經(jīng)理人?，F(xiàn)為教育部高等院校工商管理類學(xué)科、專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)委員，青島大學(xué)兼職教授，中國國際商會(huì)青島分會(huì)副會(huì)長，青島市外商投資企業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長，青島市旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長。先后發(fā)表數(shù)十篇有影響力的學(xué)術(shù)論文，涉及企業(yè)管理、旅游業(yè)、文學(xué)評論和美學(xué)等領(lǐng)域。