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內(nèi)容簡介

　　書中向您介紹了廈門的方方面面：文化、飲食、購物、歷史、中文學(xué)習(xí)、商機(jī)，閩南和福建旅游等等。本書以一個外國朋友的視角，介紹廈門的歷史、風(fēng)土人情，特別是對廈門的氣候、風(fēng)味小吃、旅游景觀等外國人感興趣的方方面面作了生動而詳細(xì)的介紹，文筆流暢，筆調(diào)輕松、幽默，并積極肯定廈門改革開放以來的各項成就，是一本很好的宣傳廈門的圖書。本書分三大部分，第一部分介紹廈門的歷史人文、貿(mào)易、自然環(huán)境等；第二部分介紹福建的其他風(fēng)景名勝區(qū)；第三部分介紹廈門的飲食、節(jié)日、購物、風(fēng)俗等。<

作者簡介

　　潘維廉，美國人，廈門大學(xué)MBA中心教授，福建省第一個拿中國“綠卡”的外國專家，旅居廈門十七年，著有《魅力福建》、《魅力廈門》、《魅力泉州》、《老外看福建》等著作，獲評“2003年感動廈門十大人物”?！」睦藥Z是所有廈門人的驕傲。但即便是土生土長的廈門人都未必能了解鼓浪嶼一房一瓦背后豐富的歷史故事。盡管介紹鼓浪嶼的書也屢見不鮮，但最近，廈門榮譽(yù)市民，享受“中國綠卡”的著名國際友人潘維廉教授卻花了兩年時間，走訪島上每處歷史遺跡，翻閱無數(shù)中外史料，精心撰寫完成了“Discover Gulangyu”《魅力鼓浪嶼》（暫定名）一書，為古老的琴島彈響了新的音符。

圖書目錄

第一部分　導(dǎo)言
第一章　歡迎老外
第二章　廈門的歷史
第二部分　廈門搜奇
第三章　樂在鷺島
第四章　鼓浪嶼——音樂之島與“萬國建筑博覽會”
第五章　廈門的公園和花園
第六章　野生動物
第七章　廈門叢林之旅
第八章　運動與休閑
第九章　廈門博物館
第十章　集美——中國“學(xué)鄉(xiāng)”
第十一章　同安和金門
第十二章　福建搜奇
第十三章　中國的節(jié)日和文化
第十四章　廈門的“中國”宗教
第十五章　中國基督教的發(fā)源地
第三部分　居在廈門
第十六章　中國美食薈萃
第十七章　中英對照菜譜
第十八章　廈門的餐館
第十九章　國際菜系
第二十章　中西家常菜譜
第二十一章　購物全攻略
第二十二章　觀光旅游在廈門
第二十三章　廈門酒店——家外之家
第二十四章　中國現(xiàn)代教育的搖籃
第二十五章　廈門衛(wèi)生保健
第二十六章　言歸正傳生意經(jīng)
第二十七章　廈門成功故事
第二十八章　癡迷普通話
第二十九章　向上看
第三十章　鴉片主
應(yīng)急電話號碼
關(guān)于老廈門的參考文獻(xiàn)
讀者來函