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大眾面王：荊師傅家常面點100例

大眾面王：荊師傅家常面點100例

定　價：￥22.00

作　者： 荊福財，何海蓉編著
出版社： 四川科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽： 面點
ISBN： 9787536453807 出版時間： 2004-01-01 包裝： 平裝
開本： 21cm 頁數(shù)： 120 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書按面點類別分為：湯面類、燴面類、炒面類、拌面類、水餃類、蒸餃類、煎餃類、死面團(tuán)類、西北風(fēng)味小吃、筵席類。 本書前言特色及評論文章節(jié)選

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