肉牛綠色養(yǎng)殖新技術(shù)

第一章 肉牛業(yè)與綠色革命
一、我國(guó)肉牛業(yè)發(fā)展概況
二、肉牛業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中的作用和意義
三、肉牛綠色養(yǎng)殖是我國(guó)肉牛業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)
四、肉牛綠色養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)
第二章 肉牛的生物學(xué)特性
一、生態(tài)特征
二、消化特征
三、行為特征
第三章 肉牛的品種特征
一、地方良種黃牛品種
二、引入的良種肉牛品種
三、雜交牛
第四章 肉牛的選育選配
一、體重估測(cè)和年齡鑒別
二、肉牛的選育方法
三、肉牛的純種選育與保種
四、肉牛的雜交改良
第五章 飼料與牧草栽培
一、飼料的分類
二、牧草栽培
三、飼料的加工調(diào)制
四、有機(jī)農(nóng)藥的監(jiān)控
第六章 肉牛的營(yíng)養(yǎng)需要與日糧配合
一、肉牛所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及其作用
二、肉牛的營(yíng)養(yǎng)需要與飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
三、肉牛的日糧配合
四、肉牛飼料添加劑的合理使用
第七章 肉牛的飼養(yǎng)管理與肥育
一、肉牛的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律
二、犢牛的飼養(yǎng)管理
三、育成牛的飼養(yǎng)管理
四、繁殖母牛的飼養(yǎng)管理
五、種公牛的飼養(yǎng)管理
六、肉用牛的育肥技術(shù)
第八章 肉牛的生殖生理與繁殖技術(shù)
一、肉牛的生殖生理
二、牛的繁殖技術(shù)
三、肉牛的繁殖力
第九章 牛場(chǎng)的建設(shè)與環(huán)境保護(hù)
第十章 肉牛場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理
第十一章 肉牛的疾病防治
第十二章 牛肉的加工及副產(chǎn)品的綜合利用
規(guī)范性附錄：生產(chǎn)A級(jí)綠色食品允許使用的抗寄生蟲和抗菌化學(xué)藥品和抗生素（牛用部分）