美食新主張（海鮮&魚貝類料理）

　　家常菜的基本條件就是做法簡單又美味。這一系列的《快樂廚房》，便是將這些基本的食譜，按照食材、種類，分門別類地收集在一起。正在煩惱每天該煮什么菜的讀者，或者想要涉獵更多的領(lǐng)域的讀者，請把這些食譜放在隨手可及之處，隨時助您一臂之力吧！本書為您介紹海鮮料理，內(nèi)容包括保證一學(xué)就會的整尾魚調(diào)理法、輕松簡單的魚片活用法，還有熱門的蝦類、烏賊、章魚等豐富料理。烹調(diào)海鮮料理，一書在手，完全搞定！

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