學(xué)生烹飪?nèi)腴T

　　編輯推薦：家庭美食DIY。本書是針對全無烹飪經(jīng)驗(yàn)的年輕讀者所設(shè)計(jì)的，內(nèi)容共分成14堂課，從面、飯、湯、面點(diǎn)到日本料理，從煎、煮、炒、炸等7種烹調(diào)方法示范到數(shù)十道簡易快餐的制作，都是既家常又簡單好學(xué)的內(nèi)容。此外，書中還教你怎樣買菜、處理材料，告訴你廚房器具的清潔保養(yǎng)和廚房安全的注意事項(xiàng)，以及全家人共餐的基本禮儀，希望初入廚房的大小讀者皆能輕松入門，不致手忙腳亂。

　　蔡美杏臺(tái)灣實(shí)踐大學(xué)中餐班結(jié)業(yè)臺(tái)灣中餐技術(shù)士檢定合格從事烹飪教學(xué)工作10余年現(xiàn)任YWCA媽媽教室教師相關(guān)圖書新娘入廚房