百姓家宴菜譜

　　合家團(tuán)聚，歡度春節(jié)是中化民族的傳統(tǒng)美德，舉辦盛宴則是盛情款待的表示家宴菜肴講究衛(wèi)生，注生選料，制作精細(xì)，裝盆美觀，近幾年來，隨著人民物質(zhì)行活水平的提高，閑時增多，家宴也越來越受到人們的喜愛本書共選入152種，比較詳細(xì)的介紹了配料用量，加工過程，制作方法和風(fēng)味特點(diǎn)，并配有精美的圖片，便于讀者模仿制作。

　　冷盤類海鮮類，河鮮類燉品砂鍋類禽肉類蔬菜類點(diǎn)心類