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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)包括健康的身體需要均衡的營(yíng)養(yǎng)，用歐米伽膳食來(lái)抗擊疾病，開(kāi)始?xì)W米伽膳食計(jì)劃三篇內(nèi)容，為人們提供了營(yíng)養(yǎng)平衡的新概念。

作者簡(jiǎn)介

　　Artemis P.Simopoulos（阿爾特米斯·西莫普勒斯）知名營(yíng)養(yǎng)學(xué)家，曾一連9年擔(dān)任美國(guó)衛(wèi)生研究所（NIH營(yíng)養(yǎng)合作委員會(huì)主席，并在白宮科技政策辦公室跨部門(mén)的人類(lèi)營(yíng)養(yǎng)研究委員會(huì)當(dāng)了5年的聯(lián)合主席。Jo Robinson（喬·魯濱遜）營(yíng)養(yǎng)膳食類(lèi)書(shū)籍知名作者，著有營(yíng)養(yǎng)保健類(lèi)暢銷(xiāo)書(shū)多部。

圖書(shū)目錄

導(dǎo)言
第一篇健康的身體需要均衡的營(yíng)養(yǎng)
第1章新發(fā)現(xiàn)：健康的身體少不了它
第2章有關(guān)脂肪的誤區(qū)
第3章我們?yōu)槭裁磿?huì)攝入錯(cuò)誤的脂肪
第4章有關(guān)脂肪酸的初級(jí)讀本

第二篇用歐米伽膳食來(lái)抗擊疾病
第5章心臟病的起源
第6章馴服惡性細(xì)胞
第7章擊退X綜合征、肥胖癥和糖尿病
第8章影響思維的食物
第9章歐米伽膳食怎樣調(diào)節(jié)你的免疫系統(tǒng)

第三篇開(kāi)始?xì)W米伽膳食計(jì)劃
第10章你的身體需要均衡的營(yíng)養(yǎng)
第11章采購(gòu)歐米伽食品
第12章 3星期歐米伽膳食計(jì)劃
第13章歐米伽減肥膳食
第14章學(xué)做歐米伽膳食
第15章飲食健康的秘訣

后記

作　者：	（美）阿爾特米斯·P.·西莫普勒斯（Artemis P.Simopoulos），（美）喬·魯濱遜（Jo Robinson）著；張帆譯
出版社：	上?？茖W(xué)普及出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	中華菜系

ISBN：	9787542721877	出版時(shí)間：	2002-04-01	包裝：	簡(jiǎn)裝本
開(kāi)本：	21cm	頁(yè)數(shù)：	301	字?jǐn)?shù)：

歐米伽膳食：長(zhǎng)壽健康的營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃

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