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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書精選了能夠滿足家庭需要，且適合家庭制作的老人健康美味30種，以簡(jiǎn)潔的文字對(duì)每款菜的用料配比、制作方面及成菜特點(diǎn)等均作了具體介紹。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《老人健康美味30種》作者簡(jiǎn)介

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小雞燉山藥
魚香鳳爪
笨雞燉豆角
紅燒鳳爪
香菇雞丁
香菇鴿子煲
兔肉忘憂草
桃仁熘兔片
扒白菜卷
香菇腰花
豬腰炒韭薹
麻醬羊肉
羊蛋芋球
豆豉嫩肉丁
黃瓜汆丸子
鹿肉四季豆
狗肉燉番茄
蜆子炒韭菜
紅燒元魚
黃魚釀苦瓜
雙色魚絲
三彩鱔魚絲
川味鱸魚片
蝦仁茄盒
菜心子母蝦
三色龍蝦
雙龍爭(zhēng)霸
扒烏龍鮑
番茄芋餅
瓜片紫菜湯

作　者：	吳杰主編；吳曼[等]編著；吳杰，吳學(xué)智攝影
出版社：	金盾出版社
叢編項(xiàng)：	家庭美食系列叢書
標(biāo)　簽：	老年人

ISBN：	9787508218595	出版時(shí)間：	2002-06-01	包裝：	平裝
開本：	19cm	頁數(shù)：	63	字?jǐn)?shù)：

老人健康美味30種

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