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家常菜典（動物篇）

家常菜典（動物篇）

定　價：￥24.00

作　者： 張勝文編著
出版社： 吉林科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽： 菜譜 葷菜
ISBN： 9787538424829 出版時間： 2002-01-01 包裝： 平裝
開本： 21cm 頁數(shù)： 502頁 字?jǐn)?shù)：  

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作者簡介

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圖書目錄

第一篇 家畜肉
第二篇 家禽肉
第三篇 臟腑品
第四篇 乳蛋品
第五篇 水產(chǎn)品

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