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專家講解:預防癌癥的知識與方法

專家講解:預防癌癥的知識與方法

定 價:¥16.00

作 者: 程書鈞主編;崔明珍[等]編
出版社: 北京醫(yī)科大學出版社
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ISBN: 9787810711715 出版時間: 2002-07-01 包裝: 平裝
開本: 21cm 頁數: 265 字數:  

內容簡介

  程書鈞,中國工程院院士,研究員。男,1939年12月2?丈?,中柜g吃?,浙江省临安人,著名肿瘤病因学歼b琢鲅芯克ㄒ皆海┭芯吭???1962年畢業(yè)于北京醫(yī)學院,1965年中國協(xié)和醫(yī)科大學研究生畢業(yè),1978年9月~1981年2月赴法國國家腫瘤研究所進修遺傳毒理學,1986年9月~1987年7月為美國俄亥俄醫(yī)學院訪問學者?,F任中國醫(yī)學科學院腫瘤研究所(醫(yī)院)副所院長,中國環(huán)境誘變劑學會副理事長等職。1999年入選中國工程院院士。程書鈞研究員從事腫瘤的化療病因和癌變機理研究毒理遺傳學研究30余年,主持國家七五、八五、九五、腫瘤攻關有關致癌物檢測及腫瘤早診課題。建立了有先進水平的致癌物快速檢測系統(tǒng),對我國食管癌和肺癌發(fā)生相關的致愛因素作了大量研究并提供了重要資料。在抗致癌物研究中發(fā)現綠茶及其主要成分兒茶素可明顯抑制癌變及兒茶素對人的尖銳濕疣及炎癥增生有明顯治療作用,此項發(fā)明已獲國際專利,經FDA批準在美國進行臨床試驗,這是國際上首次FDA批準的研究用天然兒茶素治療疾病,有重要的社會、經濟效益和國際影響。建立了適合我國應用并有先進水平的上皮細胞無血清培養(yǎng)技術,可用于培養(yǎng)多種人的上皮細胞。首次建立四株中國人的永生化支氣管上皮細胞系并構建了人肺癌變前病變模型。提出以癌前病變發(fā)生與逆轉機理作為我國當前腫瘤集注研究的主攻方向,已獲國家批準,成為“國家重點基礎研究”首批入選項目,并擔任“惡性腫瘤發(fā)生與發(fā)展的基礎性研究”首席科學家。多次獲衛(wèi)生部科技成果獎及國家級榮譽獎,對發(fā)展我國致癌物檢測和遺傳毒理學的研究作出了重要貢獻。程書鈞研究員學風嚴謹,培養(yǎng)博士、碩士生23人,發(fā)表論著94篇,其中被美國SCI收錄的論文18篇,共被引用219次。1990年被衛(wèi)生部授予全國衛(wèi)生系統(tǒng)優(yōu)秀留學回國人員稱號,1991年被國家教委、人事部授予國家有突出貢獻留學回國人員。1994年獲衛(wèi)生部有突出貢獻中青年專家。本書首先介紹一些癌癥的基本知識;隨后介紹一級預防的相關知識和二級預防知識。三級預防雖然主要靠醫(yī)務人員來完成,但是患者及其家屬也可以發(fā)揮能動作用,更好地與醫(yī)務人員配合。所以本書最后還介紹了一些三級預防的知識。

作者簡介

  程書鈞,中國工程院院士,研究員。男,1939年12月2日生人,中共黨員,浙江省臨安人,著名腫瘤病因學家,腫瘤研究所(醫(yī)院)研究員。1962年畢業(yè)于北京醫(yī)學院,1965年中國協(xié)和醫(yī)科大學研究生畢業(yè),1978年9月~1981年2月赴法國國家腫瘤研究所進修遺傳毒理學,1986年9月~1987年7月為美國俄亥俄醫(yī)學院訪問學者?,F任中國醫(yī)學科學院腫瘤研究所(醫(yī)院)副所院長,中國環(huán)境誘變劑學會副理事長等職。1999年入選中國工程院院士?!〕虝x研究員從事腫瘤的化療病因和癌變機理研究毒理遺傳學研究30余年,主持國家七五、八五、九五、腫瘤攻關有關致癌物檢測及腫瘤早診課題。建立了有先進水平的致癌物快速檢測系統(tǒng),對我國食管癌和肺癌發(fā)生相關的致愛因素作了大量研究并提供了重要資料。在抗致癌物研究中發(fā)現綠茶及其主要成分兒茶素可明顯抑制癌變及兒茶素對人的尖銳濕疣及炎癥增生有明顯治療作用,此項發(fā)明已獲國際專利,經FDA批準在美國進行臨床試驗,這是國際上首次FDA批準的研究用天然兒茶素治療疾病,有重要的社會、經濟效益和國際影響。建立了適合我國應用并有先進水平的上皮細胞無血清培養(yǎng)技術,可用于培養(yǎng)多種人的上皮細胞。首次建立四株中國人的永生化支氣管上皮細胞系并構建了人肺癌變前病變模型。提出以癌前病變發(fā)生與逆轉機理作為我國當前腫瘤集注研究的主攻方向,已獲國家批準,成為“國家重點基礎研究”首批入選項目,并擔任“惡性腫瘤發(fā)生與發(fā)展的基礎性研究”首席科學家。多次獲衛(wèi)生部科技成果獎及國家級榮譽獎,對發(fā)展我國致癌物檢測和遺傳毒理學的研究作出了重要貢獻。 程書鈞研究員學風嚴謹,培養(yǎng)博士、碩士生23人,發(fā)表論著94篇,其中被美國SCI收錄的論文18篇,共被引用219次。1990年被衛(wèi)生部授予全國衛(wèi)生系統(tǒng)優(yōu)秀留學回國人員稱號,1991年被國家教委、人事部授予國家有突出貢獻留學回國人員。1994年獲衛(wèi)生部有突出貢獻中青年專家。

圖書目錄

認識癌癥
 一、什么是癌癥
 二、癌癥是如何發(fā)生的
  1.與癌癥發(fā)生有關的外部因素
 ?。?與癌癥發(fā)生有關的人體自身因素
 三、預防癌癥的方法
 ?。?癌癥是可以預防的
 ?。?癌癥不是不治之癥
 ?。?癌癥的三級預防
科學的營養(yǎng)膳食與癌癥預防
 一、維持人體生命與健康的營養(yǎng)素
 ?。?蛋白質
 ?。?脂肪
 ?。?碳水化合物(糖類)
 ?。?維生素
 ?。?礦物質
 ?。?水與膳食纖維
 二、增加癌癥發(fā)生幾率的營養(yǎng)膳食因素
  1.膳食脂肪與癌癥
 ?。?熱能與癌癥
 ?。?蛋白質與癌癥
 ?。?不良飲食習慣與癌癥
 三、對預防癌癥有積極作用的營養(yǎng)膳食因素
……
 四、預防癌癥的營養(yǎng)膳食原則
 五、不同惡性腫瘤預防中的膳食原則
 六、預防癌癥的化學干預藥物
環(huán)境致癌因素與癌癥預防
 一、大氣、水、土壤中的致癌因素與癌癥預防
 二、室內環(huán)境與癌癥預防
健康的生活方式與癌癥預防
 一、不良生活方式導致癌癥發(fā)生幾率的增加
 二、預防癌癥的健康生活方式指導
職業(yè)致癌因素與癌癥預防
 一、職業(yè)危害因素與職業(yè)病
 二、職業(yè)致癌因素與職業(yè)腫瘤
 三、職業(yè)腫瘤的預防
早期發(fā)現癌癥是預防癌癥的重要環(huán)節(jié)
 一、癌癥的早期發(fā)現和癌癥的初篩普查
 二、我國常用的初篩普查方法
 三、常見癌癥的初篩普查方法
治療期和康復期癌癥病人的營養(yǎng)飲食護理
 一、營養(yǎng)飲食護理在癌癥治療中的重要作用
 二、癌癥病人營養(yǎng)不良的原因
 三、癌癥病人的營養(yǎng)飲食原則
 四、癌癥病人的膳食種類
 五、各種癌癥治療期病人的飲食護理
 六、癌癥康復期病人的營養(yǎng)飲食護理

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