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風(fēng)味面條食譜60種

風(fēng)味面條食譜60種

定　價：￥25.00

作　者： 王君芝，李鳳林編
出版社： 黑龍江科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽： 面條
ISBN： 9787538837902 出版時間： 2001-01-01 包裝： 平裝
開本： 26cm 頁數(shù)： 61頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書介紹了擔(dān)擔(dān)面、清湯面、炸醬面、豆角絲拌面、三絲湯面、熱湯通心粉、雪菜肉絲面等60種風(fēng)味面條的制作方法。

作者簡介

暫缺《風(fēng)味面條食譜60種》作者簡介

圖書目錄

1.棒棒雞面2.擔(dān)擔(dān)面3.肉絲干拌面4.蝦仁雞蛋面5.麻將面6.榨菜肉絲面7.五香牛肉面8.雞絲蛋面9.陽春面10.清湯面11.紅湯面12.肉絲面13.溫拌面14.三鮮湯面15.排骨面16.蓋碗面17.麻辣牛肉面18.雪菜肉絲面19.紅燒牛肉面20.紅腸炒面等……

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