性格測試（1 由表及里）

　　本篇是以“吃”為主題所做的性格測試。從一個(gè)人吃些什么，或喜歡吃些什么，就可了解此人。在18世紀(jì)，法國的律師兼美食專家比賴亞·薩巴朗就已開始探討這一問題。他認(rèn)為講究吃的人，在與人交往上，或興趣方面，也會顯示出很有個(gè)性；不講究吃的人，大都是大而化之，沒有什么品位的人。人的一生，花在睡和吃的時(shí)間上相當(dāng)多。一個(gè)人如何去控制”吃”這個(gè)欲求，或者如何滿足此欲求，不僅能說明這個(gè)人的人生觀，而且對了解此人的金錢感覺和對異性的欲望，也有很大的幫助。俗話說：“衣食足而知禮節(jié)”，可見人在衣食方面不能獲得滿足的話，就不可能有幸福感和滿足感了。人類文化的歷史，大致說來就是一部“食物的歷史”。如何講究吃，或如何吃得有品位，都可以算是文化的一部分。例如：在論及京都文化時(shí)，就不能忽略了京都料理。京都料理的味道，其實(shí)就代表著京都文化的本身，而用在烹飪和餐飲上的”器具”之講究，也可以提高料理的品位。現(xiàn)代可說是個(gè)喜愛速食品或漢堡包的時(shí)代。它也象征著現(xiàn)代年輕人的文化。對吃的研究，可說是了解人類的一個(gè)關(guān)鍵。本篇的性格測試就是著眼在這些問題上面。<

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