糖尿病的飲食療法

    目錄
    拼配制作食譜
   原料各異的低熱量菜肴
    肉類菜肴
    魚類菜肴
    豆類菜肴
    蛋類菜肴
    蔬菜菜肴
    多量主食
    配有乳制品的菜肴
    湯菜
    小菜
    希望能夠記住
   保持營養(yǎng)平衡的基本食譜
    15單位1200千卡的一日食譜
    18單位1440千卡的一日食譜
    20單位1600千卡的一日食譜
    23單位1840千卡的一日食譜
    早餐要吃飽、吃好
    午餐要注意保持營養(yǎng)平衡
    晚餐以菜為主，細嚼慢咽
    正確地了解糖尿病的病情就不會感到可怕
   糖尿病的知識與食療
    糖尿病是什么病？
    各種類型的糖尿病
    為什么會患糖尿病——發(fā)病的起因
    患了糖尿病會出現(xiàn)什么癥狀？
    如何診斷糖尿病？
    糖尿病患者需定期檢查
    糖尿病最可怕的是并發(fā)癥
    患了糖尿病一定要多加注意
    治療的目的不是痊愈而是控制住
    藥物治療——口服降血糖藥劑和胰島素注射
    患其他病時應(yīng)注意的事項
    糖尿病可以自己管理
    有關(guān)糖尿病知識的問答
    飲食注意要點——調(diào)整飲食能發(fā)揮大作用
    飲食方法注意要點——吃的方法不同，效果也不一樣
    制定食譜的注意要點——利用《食品交換表》制定食譜
    選擇食品的好方法
    利用本書制定食譜
    分量基準
    在外就餐的點菜方法
    怎樣飲酒
    點心、零食的吃法