豆腐

　　想吃豆腐，怎么煮好？煎、炒、蒸、炸都可以，本書提供了34種豆腐的烹調方法，保證你能煮出最好吃的豆腐。由黃春生編輯的《新e代食譜Ⅱ》一套10本，分別為《瓜果》、《湯&煲》、《早餐》、《簡易蛋》、《素菜》、《鮮味魚》、《豆腐》、《雞·鴨·鵝》、《?！ぱ颉へi》、《營養(yǎng)菌》，書號為ISBN7-80677-365-7/TS·46，全套定價為人民幣168.00元，出版時間為2003年1月。

暫缺《豆腐》作者簡介