豬生產(chǎn)學(xué)

前言
第一章　緒論
　第一節(jié)　中國養(yǎng)豬概況
　　一、養(yǎng)豬業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中的地位與作用
　　二、養(yǎng)豬生產(chǎn)的主要成就
　　三、中國養(yǎng)豬業(yè)存在的主要問題
　　四、中國養(yǎng)豬生產(chǎn)的展望
　第二節(jié)　國外養(yǎng)豬概況
　　一、存欄頭數(shù)與產(chǎn)肉量
　　二、地區(qū)分布與特點(diǎn)
　　三、主要國家的養(yǎng)豬生產(chǎn)水平
　　四、國際貿(mào)易
第二章　豬的生物學(xué)特性
　第一節(jié)　豬的起源與進(jìn)化
　　一、豬的野生始祖
　　二、豬的馴化
　第二節(jié)　豬的生物學(xué)特性
　　一、繁殖率高，世代間隔短
　　二、食性廣，飼料轉(zhuǎn)化率高
　　三、生長期短，周轉(zhuǎn)快，積脂力強(qiáng)
　　四、嗅覺和聽覺靈敏，視覺不發(fā)達(dá)
　　五、適應(yīng)性強(qiáng)，分布廣
　　六、喜清潔，易調(diào)教
　　七、定居漫游，群居位次明顯
　第三節(jié)　豬的行為學(xué)特點(diǎn)
　　一、采食行為
　　二、排泄行為
　　三、群居行為
　　四、爭斗行為
　　五、性行為
　　六、母性行為
　　七、活動與睡眠
　　八、后效行為
第三章　豬的品種
　第一節(jié)　中國地方豬種
　　一、中國地方豬種類型及其特點(diǎn)
　　二、中國優(yōu)良地方豬種簡介
　　三、中國地方豬種的種質(zhì)特性
　　四、中國地方豬種資源的保護(hù)和利用
　第二節(jié)　國外引進(jìn)豬種
　　一、概況
　　二、大白豬(LargeWhite)
　　三、長白豬(Lan&ace)
　　四、杜洛克豬(Duroc)
　　五、皮特蘭豬(Pietrain)
　　六、漢普夏豬(Hampshire)
　第三節(jié)　中國培育豬種
　　一、概況
　　二、培育豬種的特性及其利用
　　三、主要培育豬種簡介
第四章　豬的育種
　第一節(jié)　育種目標(biāo)
　　一、豬的主要性狀
　　二、育種目標(biāo)的確定
　　三、經(jīng)濟(jì)權(quán)重的估計
　第二節(jié)　性能測定
　　一、性能測定的發(fā)展
　　二、性能測定的方案
　　三、性能測定的組織
　　四、種豬性能測定的技術(shù)操作規(guī)程
　第三節(jié)　育種值的估計
　　一、數(shù)量性狀的選擇原理
　　二、選擇指數(shù)的制定
　第四節(jié)　種豬的選擇
　　一、選種的一般原則
　　二、后備種豬的選擇
　　三、標(biāo)記輔助選擇(MAS)
　第五節(jié)　豬的品系選育
　　一、群體繼代選育
　　二、專門化品系的培育
　　三、品系的利用
　第六節(jié)　雜交利用
　　一、雜種優(yōu)勢的利用
　　二、豬的雜交模式
　　三、雜交繁育體系
　……
第五章　豬的營養(yǎng)與飼料
第六章　種豬生產(chǎn)
第七章　幼豬培育
第八章　生長育肥豬的飼養(yǎng)管理
第九章　豬場建設(shè)
第十章　養(yǎng)豬場經(jīng)營管理