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餐廳服務(wù)知識1000問

餐廳服務(wù)知識1000問

定　價：￥3.35

作　者： 北京市烹飪服務(wù)研究會，西城區(qū)飲食公司職工學(xué)校編；佟玉華，張建國執(zhí)筆
出版社： 中國商業(yè)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽： 暫缺
ISBN： 9787504401649 出版時間： 1988-01-01 包裝：
開本： 19cm 頁數(shù)： 262頁 字?jǐn)?shù)：  

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