微生物學(xué)（供藥學(xué)專(zhuān)業(yè)用）

　　內(nèi)容提要本書(shū)是根據(jù)國(guó)家教委“八五”規(guī)劃教材的精神編寫(xiě)的供全日制藥學(xué)專(zhuān)業(yè)使用的微生物學(xué)專(zhuān)科教材。全書(shū)分四篇共十六章。第一篇微生物概論，介紹各類(lèi)微生物的生物學(xué)特性及其與人類(lèi)和藥學(xué)的關(guān)系。第二篇免疫學(xué)基礎(chǔ)，闡述免疫學(xué)的基本原理及應(yīng)用，重點(diǎn)介紹藥物變態(tài)反應(yīng)及免疫制劑。第三篇常見(jiàn)病原性細(xì)菌及病毒，扼要說(shuō)明病原微生物的主要特性及致病規(guī)律。第四篇微生物在藥學(xué)中的應(yīng)用，介紹微生物與藥物變質(zhì)的關(guān)系、與微生物有關(guān)的藥物制劑、藥物的抗菌試驗(yàn)及藥物制劑的微生物學(xué)檢驗(yàn)等。本書(shū)密切聯(lián)系藥學(xué)專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)，重點(diǎn)突出，實(shí)用性強(qiáng)。亦可作為醫(yī)學(xué)院校有關(guān)專(zhuān)業(yè)成人教育（職大、夜大、函授等）的教材或其他醫(yī)藥人員的參考資料。片斷：屬（genus）：生物學(xué)性狀基本相同，具有密切關(guān)系的某些種組成屬。如傷寒沙門(mén)菌、腸炎沙門(mén)菌、副傷寒沙門(mén)菌等組成沙門(mén)菌屬。種（species）：是形態(tài)學(xué)與生理學(xué)性狀基本相同的微生物群體。種是細(xì)菌分類(lèi)的基本單位。同一菌種中可能有某些差異，可以進(jìn)一步分組。差異較明顯的稱(chēng)亞種（subspecies）或變種（variety，var.）。型（type）：同一菌種中差異微小的細(xì)菌可分為型，如根據(jù)抗原結(jié)構(gòu)不同可分為多種血清型（serotype），根據(jù)對(duì)噬菌體或細(xì)菌素敏感性的不同可分為多種噬菌體型（phagetype）或細(xì)菌素型（bacteriocintype）等。株或菌株（strain）：是指不同來(lái)源的同一菌種的細(xì)菌稱(chēng)該菌的不同菌株。具有典型特征的菌株稱(chēng)為標(biāo)準(zhǔn)株（standardstrain）。菌株常用數(shù)字、地名或符號(hào)來(lái)表示，如H37Rv為結(jié)核桿菌的強(qiáng)毒標(biāo)準(zhǔn)株。2.細(xì)菌的命名細(xì)菌的命名法是采用國(guó)際通用的拉丁文雙名法，每個(gè)菌的學(xué)名由兩個(gè)拉丁詞組成，前一詞為屬名，用名詞，首字母大寫(xiě)；后一詞為種名，用形容詞小寫(xiě)。印刷時(shí)用斜體字。中文名是種名在前，屬名在后，如金黃色葡萄球菌的學(xué)名為Staphylococcusaureus。為避免誤解，有時(shí)在種名之后附以命名者的姓，如StaphylococcusaureusRosenbach，指的是由Rosen－bach所命名的葡萄球菌。如在種內(nèi)還有變種，則在種名后加變種名稱(chēng)，并在變種名稱(chēng)前加var.如Bacillussubtilisvar.niger（枯草桿菌黑色變種）。除采用學(xué)名外，有些常用細(xì)菌也可用通俗名稱(chēng)，如結(jié)核桿菌就是結(jié)核分枝桿菌的俗名。三、微生物的作用微生物的個(gè)體雖然微小，但它們都能在適宜的環(huán)境中利用不同的有機(jī)物和無(wú)機(jī)物，迅速生長(zhǎng)繁殖，并產(chǎn)生相應(yīng)的代謝產(chǎn)物。絕大多數(shù)微生物，對(duì)人類(lèi)和動(dòng)植物是有益的，有些還是必不可少的。例如，土壤中的微生物，能將動(dòng)植物的蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為無(wú)機(jī)含氮化合物；固氮菌則能固定空氣中的游離氮，以供植物生長(zhǎng)的需要，而植物又是人與動(dòng)物的主要營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。因此，微生物在自然界的物質(zhì)循環(huán)中發(fā)揮著重要的作用。在工業(yè)方面，微生物應(yīng)用于食品、釀造、化工、制革、石油等生產(chǎn)部門(mén)以及工業(yè)廢物的處理等，已為人們創(chuàng)造了大量的物質(zhì)財(cái)富。在農(nóng)業(yè)方面，利用微生物制造細(xì)菌肥料、植物生長(zhǎng)刺激素和滅蟲(chóng)劑等，開(kāi)辟了人工造肥、促進(jìn)植物生長(zhǎng)和防治病蟲(chóng)害等農(nóng)業(yè)增產(chǎn)的新途徑。在醫(yī)藥工業(yè)方面，幾乎所有的抗生素都是微生物的代謝產(chǎn)物制成的，同時(shí)還可利用微生物制造某些維生素、輔酶、ATP、核苷酸、有機(jī)酸、生物堿及酶等。近年來(lái)由于分子遺傳學(xué)與基因重組技術(shù)的發(fā)展，不少藥物與精細(xì)生物制品已能通過(guò)基因工程這一現(xiàn)代生物技術(shù)利用基因重組的菌株（工程菌）進(jìn)行生產(chǎn)。胰島素、干擾素、生長(zhǎng)激素、淋巴因子（如白細(xì)胞介素、腫瘤壞死因子等）均可在大腸桿菌中獲得高效表達(dá)并已應(yīng)用于臨床治療。但是，微生物中也有一部分能引起人或動(dòng)、植物病害，這些具有致病性的微生物，稱(chēng)為病原微生物（pathogenicmicrobes）。如人類(lèi)的許多傳染?。ㄈ鐐⒘〖?、結(jié)核、脊髓灰質(zhì)炎、病毒性肝炎等），均是由病原微生物引起的。有些微生物在正常條件下不致病，但在特定條件下也可引起疾病，這類(lèi)微生物稱(chēng)為條件性病原微生物或機(jī)會(huì)致病菌。此外，微生物還可引起工業(yè)產(chǎn)品、農(nóng)副業(yè)產(chǎn)品和藥材（藥物）霉?fàn)€變質(zhì)，造成重大的經(jīng)濟(jì)損失并對(duì)身體健康帶來(lái)危害。四、微生物學(xué)（一）微生物學(xué)的定義微生物學(xué)（microbi01ogy）是研究微生物的生物學(xué)特性（形態(tài)結(jié)構(gòu)、代謝、生長(zhǎng)繁殖、遺傳變異等）及其與人類(lèi)、動(dòng)植物等的相互關(guān)系的科學(xué)。（二）微生物學(xué)的分科隨著微生物學(xué)研究的不斷深入與發(fā)展，在應(yīng)用領(lǐng)域中，又分為普通微生物學(xué)、農(nóng)業(yè)微生物學(xué)、工業(yè)微生物學(xué)、醫(yī)學(xué)微生物學(xué)、獸醫(yī)微生物學(xué)以及藥學(xué)微生物學(xué)等分支學(xué)科。按特定微生物群類(lèi)為研究對(duì)象，又可分為細(xì)菌學(xué)、病毒學(xué)和真菌學(xué)等。這些分支學(xué)科，通過(guò)各自深入的研究，為微生物學(xué)的全面、縱深的發(fā)展創(chuàng)造了有利條件。（三）微生物學(xué)與藥學(xué)的關(guān)系藥學(xué)微生物學(xué)的范疇除醫(yī)學(xué)微生物學(xué)的基礎(chǔ)理論外，還包括有關(guān)保證藥物質(zhì)量，研究、生產(chǎn)微生物藥物制劑和開(kāi)發(fā)新藥的理論與基本技術(shù)。這不僅為利用微生物本身及其代謝產(chǎn)物制造藥物打下必要的基礎(chǔ)，也為學(xué)習(xí)、研究藥學(xué)專(zhuān)業(yè)的其他學(xué)科如生物化學(xué)、藥理學(xué)、藥物化學(xué)、藥劑學(xué)等提供了有關(guān)的知識(shí)與技術(shù)。近年來(lái)，免疫學(xué)的理論和技術(shù)飛速發(fā)展，與藥學(xué)的聯(lián)系日趨密切，如免疫應(yīng)答過(guò)程中所產(chǎn)生的各種細(xì)胞因子，已作為一類(lèi)新藥應(yīng)用于臨床，而且還可用免疫學(xué)方法檢測(cè)藥物。所以微生物學(xué)及免疫學(xué)在藥物研制與生產(chǎn)上具有非常重要的理論意義和實(shí)用價(jià)值。本書(shū)前言前言本書(shū)是根據(jù)國(guó)家教委“八五”規(guī)劃教材的精神，由國(guó)家醫(yī)藥管理局委托普通高等專(zhuān)科教育藥學(xué)類(lèi)規(guī)劃教材建設(shè)委員會(huì)組織有關(guān)藥學(xué)高等專(zhuān)科院校編寫(xiě)的供藥學(xué)專(zhuān)業(yè)使用的微生物學(xué)專(zhuān)科教材。全書(shū)分四篇共十六章，第一篇微生物概論，第二篇免疫學(xué)基礎(chǔ)，第三篇常見(jiàn)病原性細(xì)菌及病毒，第四篇微生物在藥學(xué)中的應(yīng)用。編寫(xiě)力求體現(xiàn)系統(tǒng)性、實(shí)用性、科學(xué)性及新穎性，突出專(zhuān)科層次及藥學(xué)專(zhuān)業(yè)的特點(diǎn)，作到理論與實(shí)際相結(jié)合，敘述簡(jiǎn)明扼要。本書(shū)還可作為醫(yī)藥院校有關(guān)專(zhuān)業(yè)的職大、校大、函授等成人教育的教材和其他醫(yī)藥人員的參考資料。本書(shū)編寫(xiě)得到各編寫(xiě)人員所在單位領(lǐng)導(dǎo)及有關(guān)同志的大力幫助。海軍醫(yī)高專(zhuān)王素品教授為本書(shū)繪制了許多插圖，其他不少同志為本書(shū)編寫(xiě)給予了熱情支持，在此一并致以衷心的謝意。由于編寫(xiě)藥學(xué)類(lèi)專(zhuān)科教材尚缺乏經(jīng)驗(yàn)，加之編寫(xiě)時(shí)間倉(cāng)促，編者水平有限，書(shū)中缺點(diǎn)和錯(cuò)誤在所難免，懇切希望廣大師生在使用過(guò)程中批評(píng)指正。編者1996年7月

暫缺《微生物學(xué)（供藥學(xué)專(zhuān)業(yè)用）》作者簡(jiǎn)介