微生物學實驗教程

　　本書內(nèi)容著重訓練學生微生物學實驗的基本操作和技能，同時適當增加了一些與當前生產(chǎn)實踐、生物工程應用有關的新技術。 全書共分十三章，涵蓋56個實驗，其中包括顯微鏡使用技術、微生物形態(tài)結(jié)構(gòu)、病毒、培養(yǎng)基配制、微生物的分離與純化、生化反應、微生物生長、遺傳與育種、菌種保藏、免疫技術、微生物發(fā)酵、飲用水和食品中微生物檢測等實驗技術。書后還附有培養(yǎng)基配制、滅菌與消毒、接種技術、培養(yǎng)方法、染色液及試劑等配制、教學常用菌種學名、常用漢英微生物學詞匯、細菌鑒定及檢索、主要參考書等。 本書可作為高等院校微生物學基礎實驗課教材。其中的各個實驗相對獨立，因而根據(jù)具體情況可酌情選做。此書也可作為從事微生物工作的有關教師及科研人員的實驗參考書。

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