烹壇24位名廚

一、上海菜泰斗李伯榮
七千人大會(huì)獻(xiàn)藝名噪京城日本新加坡盡雇大師風(fēng)采
二、鐵路餐車(chē)“司令”盧景祥
鐵路餐車(chē)“司令”洋為中用老樹(shù)開(kāi)新花門(mén)生滿(mǎn)天下
三、何派川菜傳人李興福
師承何派刻苦鉆研真諦發(fā)揚(yáng)光大屢創(chuàng)品牌菜肴
四、毛澤東廚房掌勺人東林發(fā)
珍貴照片展現(xiàn)悠悠往事主席掌勺人追憶偉人風(fēng)范
五、素菜仿葷“魔術(shù)師”羅來(lái)耀
世界第一素食獨(dú)步天下開(kāi)拓創(chuàng)新方能獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷
六、為政界要人掌勺的徐煥昌
為里根烹“干燒排翅” 聽(tīng)徐師傅說(shuō)過(guò)去的事情
七、“烹飪大使”姜介福其人其事
烹飪大師成為友好大使藝驚四座屢獲烹調(diào)金牌
八、國(guó)際烹飪?cè)u(píng)委李耀云
苦練成材振興“莫家菜” 享譽(yù)國(guó)際烹壇當(dāng)評(píng)委
九、鍋臺(tái)首位女狀元胡麗妹
從黃毛丫頭到高級(jí)烹飪師胡麗妹難解廚技緣
十、進(jìn)“紫光閣”的中菜名師王致福
臺(tái)上一招鮮臺(tái)下三年功王致福重振淮楊菜
十一、秀才出身的廚藝大師姚楚豪
苦練創(chuàng)新“梅家菜” “人菜合一”高境界
十二、博采眾長(zhǎng)自成一格的葉威光
耳目一新“東視菜” 四海飄香巴蜀宴
十三、德藝雙絕奧菜名廚李國(guó)平
十四、廚藝不讓須眉的沙啟慶
十五、“御膳”總廚朱鴻炳
十六、“世界最佳廚師”趙仁良
十七、“錦江之星”范民其
十八、身懷閩菜絕活的陸金華
十九、五得級(jí)賓館女總廚嚴(yán)惠琴
二十、斷承傳統(tǒng)不忘創(chuàng)新的朱惠明
二十一、烹壇后起之秀俞馮興
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