瓷器是中國古代最偉大的發(fā)明之一,至今已有2000年的歷史。創(chuàng)燒于唐代的青花瓷器一經出現(xiàn)便脫穎而出,至元代完全成熟,明初之際發(fā)展到“海內外通用之”的黃金時代。由此景德鎮(zhèn)的官司窯青花瓷器占據(jù)了彩瓷生產的主流,它們質地優(yōu)良,制作考究,有的恢宏豪邁,有的玲瓏秀巧,有的濃重熱烈,有的淡雅清新。從高達數(shù)尺的大瓶、大尊,到小不盈寸的小盒、小瓶,每一件器物都是經過千挑百選進呈宮廷供皇室使用的,這些御用青花瓷器代表著每一時期青花瓷器制作的最高水平。青花瓷器自元代以來就有官窯與民窯之分。官窯是由國家直接拔銀,統(tǒng)一管理下的生產機構,集中全國最優(yōu)秀的能工巧匠,壟斷最好的瓷土和青料,按照造辦處設計好的造型和紋樣進行批量的手工業(yè)生產,成品出爐以后經過百里挑一的篩選,將沒有瑕疵的的上品運往京城,稍微有點兒毛病的被稱為次品,生燒、歪塌、變形的稱為“腳貨”,次品和腳貨在明中期以前全部被敲碎損毀。就地埋藏。