家庭微波爐菜譜

　　為了適應(yīng)現(xiàn)代快節(jié)奏的生活方式，，充分地節(jié)省時間，改善烹飪條件，越來越多的家庭選用了微波爐。這種新型的灶具，不僅能省電、省時，而且烹飪方法簡單、方便易學(xué)。您只要事先將菜、調(diào)料配好，就可十分輕松、悠閑地做出一道道美味佳肴，從而一改過去世腰系圍裙的形象。特別是在炎熱的夏天，那種大汗淋漓、滿臉油污的情形，將隨著微波爐進(jìn)入你的家庭而一去不復(fù)返。微波爐能用來煎、炸、爆、炒、烤、煮、燜、蒸，用它烹調(diào)菜肴能夠最大限度保存蔬菜中的維生素，并能保持菜肴的色、味和形狀。為了幫助讀者合理、充分地利用微波爐制作菜肴、主食和糕點(diǎn)，我們編與了《家庭微波爐菜譜》一書……

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