餐廳調(diào)配集錦

　　本圖冊(cè)包容了以調(diào)配出品的飲料、菜肴十大系列：雞尾酒調(diào)配、咖啡調(diào)配、果汁調(diào)配、冰霜調(diào)配、冰淇淋調(diào)配、水果點(diǎn)心調(diào)配、中西菜冷盆調(diào)配等，共收入彩圖片120幅，每一幅彩圖均附有簡明的文字介紹，讀者可以依照方法學(xué)著調(diào)配制作，也可以舉一反三，調(diào)配出新風(fēng)格，新口味的飲品和菜肴。餐廳調(diào)配是一種生活藝術(shù)，它除了要用味蕾去體會(huì)外，還需要用眼睛去鑒賞，可謂實(shí)用與美學(xué)的最佳結(jié)合。在講究生活品位和生活情趣的今天，我們相信這本書精美的圖冊(cè)一定會(huì)給讀者們帶來無究的樂趣。

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