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西餐餐廳服務(wù)手冊(cè)

西餐餐廳服務(wù)手冊(cè)

定　價(jià)：￥3.60

作　者： （法）雷蒙·阿密桑等合著；田長(zhǎng)江譯
出版社： 中國(guó)旅游出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 菜譜
ISBN： 9787503202933 出版時(shí)間： 1991-03-01 包裝：
開本： 19cm 頁(yè)數(shù)： 148頁(yè) 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書較全面地介紹了西餐餐廳服務(wù)的知識(shí)。

作者簡(jiǎn)介

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