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世界風味菜肴與小吃

世界風味菜肴與小吃

定　價：￥9.80

作　者： 張志華，謝玉艷，張質(zhì)佳編著
出版社： 天津科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項：
標　簽： 烹飪 菜譜
ISBN： 9787530813003 出版時間： 1993-07-01 包裝：
開本： 19cm 頁數(shù)： 444頁 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　收集大量國內(nèi)外有關(guān)資料，根據(jù)我國食品與調(diào)味品的供應(yīng)情況，介紹了世界五大洲60多個國家具有一定特色的風味菜肴并概述了這些國家居民的生活習慣和飲食特點等。

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