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家制風(fēng)味小吃

家制風(fēng)味小吃

定　價(jià)：￥1.90

作　者： 劉景文編
出版社： 知識(shí)出版社
叢編項(xiàng)： 家庭飲食科學(xué)知識(shí)叢書(shū)
標(biāo)　簽： 食品
ISBN： 9787501502295 出版時(shí)間： 1989-07-01 包裝：
開(kāi)本： 19cm 頁(yè)數(shù)： 155頁(yè) 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)擷取各地小吃精華，按烹制方法分類，書(shū)中詳細(xì)介紹了每品小吃的用料、制法和風(fēng)味特點(diǎn)。

作者簡(jiǎn)介

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