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食品雕刻：郭文彬、郭惠薇面點造型藝術(shù)

食品雕刻：郭文彬、郭惠薇面點造型藝術(shù)

定　價：￥7.80

作　者： 王建龍主編；《食品雕刻》編寫組編寫
出版社： 中國輕工業(yè)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽： 食譜 裝飾雕塑
ISBN： 9787501912544 出版時間： 1992-07-01 包裝：
開本： 頁數(shù)： 123頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書闡述了面點造型的歷史、基本技法及工具使用;并具體介紹幾百種面點造型實例;并配有插圖。

作者簡介

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