注冊(cè) | 登錄讀書好，好讀書，讀好書！
讀書網(wǎng)-DuShu.com
當(dāng)前位置： 首頁出版圖書生活時(shí)尚美食家常食譜川菜烹調(diào)入門

川菜烹調(diào)入門

川菜烹調(diào)入門

定　價(jià)：￥4.00

作　者： 劉自華著
出版社： 中國(guó)旅游出版社
叢編項(xiàng)： 中國(guó)美食叢書
標(biāo)　簽： 菜譜 烹調(diào)
ISBN： 9787503202483 出版時(shí)間： 1990-01-01 包裝：
開本： 19cm 頁數(shù)： 280頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書敘述了掌握川菜火工的訣竅，并把魚翅、鮑魚、海參、魚肚、竹蓀等山珍海味烹調(diào)方法與訣竅，以及豆腐、茄子、紅薯等家常菜的烹調(diào)方法與訣竅都作了詳細(xì)介紹。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《川菜烹調(diào)入門》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

暫缺《川菜烹調(diào)入門》目錄

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書網(wǎng) www.autoforsalebyowners.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號(hào) 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號(hào)