從肥皂泡到液晶生物膜

前言
第一章 物理學與生物學關(guān)系淺談
第二章 生物膜的結(jié)構(gòu)和組成
1　細胞與細胞膜是怎樣被發(fā)現(xiàn)的
2　生物膜的化學成分
3　分子相互作用力和膜結(jié)構(gòu)模型
第三章 液晶和生物膜
1　液晶的分類和溶致液晶相變
2　影響相關(guān)的其它因素
3　膽固醇的相變效應(yīng)
4　膜液晶相的生物學意義
5　液晶相變與癌
6　生物功能液晶膜
7　生物膜液晶研究的歷史回顧與展望
第四章 從肥皂泡到生物膜力學
1　紅血球細胞的形變帶來的問題
2　胞皂泡的力學
3　紅血球細胞膜力學的早期模型及其困難
4　液晶生物膜彈性理論
第五章 膜的螺旋結(jié)構(gòu)和傾斜手征膜理論
1　膜泡的破裂和螺旋結(jié)構(gòu)的形成
2　左右對稱--手征性和螺旋結(jié)構(gòu)
3　傾斜手征膜理論