定 價(jià):¥9.80
01結(jié)構(gòu)脂的酶法制備及性質(zhì)
02食品多尺度結(jié)構(gòu)與品質(zhì)功能…
03簡明縫制機(jī)械中英文詞匯
04食品柵欄技術(shù)及其應(yīng)用
05糧食紅外輻射干燥及穩(wěn)定化…
06食品生物成味
07中餐面點(diǎn)實(shí)操培訓(xùn)手冊(cè)
08現(xiàn)代食品分析實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)
09醬香型白酒釀造工藝通解
10高新技術(shù)在特色雜糧加工中…