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焙烤食品工藝與設(shè)備

焙烤食品工藝與設(shè)備

定　價：￥4.00

作　者： 景立志主編；《焙烤食品工藝與設(shè)備》編寫組編
出版社： 中國財政經(jīng)濟出版社
叢編項：
標　簽： 焙烤食品 食品加工
ISBN： 9787500519089 出版時間： 1993-03-01 包裝：
開本： 19cm 頁數(shù)： 298頁 字數(shù)：  

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